Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 30


Тест

Тест Умеете ли Вы делегировать обязанности?
Умеете ли Вы делегировать обязанности?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Дневники >

Дневник пользователя

Имя: Milashka_ru
Рейтинг: 58714
Последний визит: 22 мая в 23:35


Содержание дневника


Карамельные сухарики с орехами.
Рассыпчатые сухарики с нежнейшим карамельным ароматом и крупными масляными кусочками поджаренных орехов!!!!!!!!!!!!!
К тому же эти сухарики можно есть в пост.
СОСТАВ :
КАРАМЕЛЬ :
2/3 стакана сахара, 3 ст ложки воды
ТЕСТО :
1,5 стакана муки, 3 ст ложки (50г) растительного масла, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 0,5 стакана (50г) грецких орехов, ~1/4 стакана воды
Карамель :
Заранее на стол положить лист бумаги для выпечки.
В сковородку налить воду и поставить на большой огонь. Читать далее →
 
Milashka_ru   17 декабря 2010    1249 7 5  
Рейтинг: +21


Бутербродная масса из куриной печени с огурцом.
Структура паштета приятная - в мягкой печёночной массе встречаются твёрдые хрустящие огурцы и мягкие кусочки яичного белка.
Советую готовить любителям печени!!!!!!!!!!!!
При приготовлении очень важно не зажарить печень до жёсткости, иначе изменится не только консистенция, но и аромат. Правильно поджаренную печень можно легко размять вилкой.
СОСТАВ :
На 4~5 порций : Читать далее →
 
Milashka_ru   17 декабря 2010    886 6 6  
Рейтинг: +19


Грибной бисквитный торт.
Оригинальный торт. Можно удивить им гостей!!!!!!!!!!
На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.
Копченый сыр несколько забивает грибы, поэтому при желании можно сделать более нежный вариант сырного крема, взяв плавленый сыр типа "Янтарь".
Торт весьма прост в приготовлении!!!!!!!!!
СОСТАВ :
ТЕСТО :
500г грибов, 3 яйца, 1 стакан муки, 100г сметаны, 1 ч ложка сахара, 2/3 ч ложки соли, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 1/4 ч ложки соды
СЫРНЫЙ КРЕМ : Читать далее →
 
Milashka_ru   17 декабря 2010    876 15 10  
Рейтинг: +25


Вяленый куриный рулет с беконом.
Нежное и сочное мясо в суховатой острой корочке.
Аромат - смесь бекона со специями.
Очень приятный вкус, красивый вид и интересная технология приготовления.
Бекон желательно взять постный, но и при использовании жирного бекона после вяления сало становится совсем не заметным, а аромат бекона пронизывает всё мясо.
СОСТАВ :
2 куриные грудки (~1кг), ~150г бекона в нарезке, соль, перец, уксус, приправы
У куриных грудок снять кожу и вырезать кости. Получится 4 филе. Читать далее →
 
Milashka_ru   17 декабря 2010    1077 5 5  
Рейтинг: +19


Курица тушеная в луково - сметанном соусе.
Из-за того, что лук подвергается длительному медленному нагреву, он карамелизируется и приобретает очень приятный вкус и аромат!!!!!!!!!!!
Поэтому и вкус соуса получается немного необычным - очень мягким и бархатистым.
Куриная грудка совершенно не сухая, а нежная и мягкая.
СОСТАВ :
1 куриная грудка (~600г), 400~600г лука, 0,5 ч ложки сахара, 250г сметаны, 1 ч ложка соли, 4 ст ложки растительного масла для жарки
Лук порезать крупными полукольцами. Читать далее →
 
Milashka_ru   17 декабря 2010    1020 6 2  
Рейтинг: +13


Легкий салат с курицей и грибами.
Очень нежный, вкусный и лёгкий салатик. Готовится очень просто. Рекомендую!!!!!!!!!!!
В нём нет ни утяжеляющей картошки, ни острого лука. Единственный вкусовой акцент идёт от сыра. А грибы придают свой аромат всему салату.
При желании к курице можно добавить малюсенький зубчик чеснока - для запаха, но он будет забивать аромат грибов.
СОСТАВ :
1 куриная грудка, 300г шампиньонов, 4 варёных яйца, 100~120г сыра, 100г майонеза, 1,5 ст ложки растительного масла, 0,5 ч ложки соли Читать далее →
 
Milashka_ru   17 декабря 2010    1335 17 13  
Рейтинг: +29


Мягкий рулет из курицы, фасоли и яиц.
Рулет получился мягким, нежным, красивым и очень вкусным!!!!!!!!!!!!
У рулета прекрасное сочетание вкусов - сырного, курино-фасолевого и яичного.
Его можно подавать как обычную закуску - нарезая на кусочки и раскладывая по тарелкам, а можно сделать в виде канапе, разложив тонкие ломтики рулета на крекерах или поджаренных кусочках хлеба.
СОСТАВ :
ВНЕШНИЙ СЛОЙ :
200г сыра
СРЕДНИЙ СЛОЙ : Читать далее →
 
Milashka_ru   17 декабря 2010    916 9 6  
Рейтинг: +18


Канапе с куриной печенью, яблоками и луком.
Если я не ошибаюсь, то этот рецепт из французской кухни.
На первый взгляд - довольно странное сочетание продуктов. Кислые яблоки, сладкий лук и солёная печень... Но, тем не менее в целом вкус получился очень приятный и даже изысканный.
Печень получается кремовой консистенции и у неё очень вкусная поджаренная корочка. Яблоки придали закуске сочность, а лук - аромат.
Эта закуска имеет одно свойство - если готовить несколько порций, то мороки просто море. Читать далее →
 
Milashka_ru   17 декабря 2010    865 5 2  
Рейтинг: +16


Поворожим на Новый Год?
Под Новый год традиционно принято гадать и ворожить. Лучше всего не просто на будущее, а именно о том, что принесет вам наступающий год. Говорят, лучше всего делать это именно в новогоднюю ночь, и не случайно: в это время люди настраиваются на то, как прожить грядущий год, потому и загаданные желания часто исполняются. Итак, рассмотрим варианты…
Двенадцать волшебных бумажек
Самое простое гадание: напишите на клочках бумаги свои желания. При первом ударе часов зажгите бумажку. Читать далее →
 
Milashka_ru   17 декабря 2010    1406 2 12  
Рейтинг: +17


Куриные грудки с сыром.
Ингредиенты:
1,5 кусочка куриной грудки (3 кусочка филе),
специи по вкусу,
4 ст. ложки оливкового масла,
100 г сливочного сыра (твердого сорта),
соль.
Приготовление:
Филе куриной грудки промыть и обсушить.
Сделать надрез посередине каждого кусочка. Натереть специями и солью. Вложить в каждый разрез кусочек сыра.
Уложить в форму для запекания. Полить оливковым маслом.
Закрыть фольгой. И запечь в духовом шкафу не открывая 30-40 минут при температуре 200 градусов С. Читать далее →
 
Milashka_ru   11 декабря 2010    1119 10 10  
Рейтинг: +26


Перейти к странице:
Назад    1 ... 75 76 77 78 79 80 81 ... 189    Вперед