Лимонный каприз!!!
Ингредиенты:
мука - 2 стакана
хлопья овсяные - 2 стакана
шоколад тертый - 1 стакан
молоко сгущенное - 3 стакана
сахар - 1 стакан
масло сливочное - 2 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
джем лимонный или апельсиновый - 200 гр.
глазурь лимонная - 300 гр.
цукаты лимонные - 12 шт.
Приготовление: Читать далее →
мука - 2 стакана
хлопья овсяные - 2 стакана
шоколад тертый - 1 стакан
молоко сгущенное - 3 стакана
сахар - 1 стакан
масло сливочное - 2 стакана
соль - 1/2 ч. ложки
джем лимонный или апельсиновый - 200 гр.
глазурь лимонная - 300 гр.
цукаты лимонные - 12 шт.
Приготовление: Читать далее →
Milashka_ru 30 декабря 2009 801 1 6 |
Рейтинг:
+16
|
Чудодейственный бульон.
Хасидская притча :
Как-то раз Баал Шем Тов проходил через город, в котором жил один человек, тяжело заболевший. Известие о прибытии Бешта распространилось быстро, и врач, лечивший этого больного, попросил знаменитого целителя посетить пациента.
Зайдя к больному, Бешт в течение нескольких секунд на него смотрел и затем, обратившись к его жене, велел приготовить для мужа куриный бульон. Больной отхлебнул немного густого навара и, сразу оживившись, заговорил. Читать далее →
Как-то раз Баал Шем Тов проходил через город, в котором жил один человек, тяжело заболевший. Известие о прибытии Бешта распространилось быстро, и врач, лечивший этого больного, попросил знаменитого целителя посетить пациента.
Зайдя к больному, Бешт в течение нескольких секунд на него смотрел и затем, обратившись к его жене, велел приготовить для мужа куриный бульон. Больной отхлебнул немного густого навара и, сразу оживившись, заговорил. Читать далее →
Milashka_ru 25 декабря 2009 1175 1 9 |
Рейтинг:
+23
|
Правила и любовь.
Христианская притча :
В монастыре существовал определённый свод правил. Однако настоятель всегда выступал против тирании закона.
— Послушание поддерживает традиции, — говорил он. — Любовь знает, когда их можно нарушить.
pritchi.ru
В монастыре существовал определённый свод правил. Однако настоятель всегда выступал против тирании закона.
— Послушание поддерживает традиции, — говорил он. — Любовь знает, когда их можно нарушить.
pritchi.ru
Milashka_ru 25 декабря 2009 908 0 12 |
Рейтинг:
+21
|
Вкуснейшее сочиво!!!
Ингредиенты:
Рис — 500 г.,
изюм — 200 г.,
орехи (миндаль, арахис, грецкие.) — 200 г.,
сахар — 50 г.,
корица — 1 ч. ложка,
сахарная пудра (по вкусу).
Приготовление:
Изюм залить кипятком, для набухания. Рис промыть, залить холодной водой и довести до кипения.
Откинуть рис на сито, чтоб стекла вода. Промыть холодной водой.
Снова залить рис холодной водой (большим количеством) и варить, не помешивая, до готовности.
Воду слить, дать рису немного остыть. Читать далее →
Рис — 500 г.,
изюм — 200 г.,
орехи (миндаль, арахис, грецкие.) — 200 г.,
сахар — 50 г.,
корица — 1 ч. ложка,
сахарная пудра (по вкусу).
Приготовление:
Изюм залить кипятком, для набухания. Рис промыть, залить холодной водой и довести до кипения.
Откинуть рис на сито, чтоб стекла вода. Промыть холодной водой.
Снова залить рис холодной водой (большим количеством) и варить, не помешивая, до готовности.
Воду слить, дать рису немного остыть. Читать далее →
Milashka_ru 25 декабря 2009 914 3 5 |
Рейтинг:
+21
|
Вертута!!!
Ингредиенты:
2 ст. стакана муки
1 яйцо
100 г растительного масла
7-8 ст. ложек воды
0,5 ч. ложки соли
Для начинки:
400 г фарша
1 луковица
100 г корейской морковки
100 г грибов
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Замесить тесто, разделить на 4 части.
2. Каждую часть очень тонко раскатать прямоугольником, чтоб почти просвечивалось тесто.
3. На каждый пласт положить фарш, в который добавлен мелкопорезанный лук, соль и перец по вкусу, затем морковь и грибы. Читать далее →
2 ст. стакана муки
1 яйцо
100 г растительного масла
7-8 ст. ложек воды
0,5 ч. ложки соли
Для начинки:
400 г фарша
1 луковица
100 г корейской морковки
100 г грибов
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Замесить тесто, разделить на 4 части.
2. Каждую часть очень тонко раскатать прямоугольником, чтоб почти просвечивалось тесто.
3. На каждый пласт положить фарш, в который добавлен мелкопорезанный лук, соль и перец по вкусу, затем морковь и грибы. Читать далее →
Milashka_ru 25 декабря 2009 860 10 7 |
Рейтинг:
+23
|
Закуска "Рафаэлло".
Ингредиенты:
крабовые палочки - 200 гр.
сыр твердый - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
майонез - 2-3 ст. ложки
фундук - 16 шт.
листья зеленого салата
Приготовление:
Замороженные крабовые палочки и сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Фундук подсушите в духовке. Сыр тщательно перемешайте с майонезом и чесноком, разделите массу на 16 частей, сформуйте шарики, вложив в каждый ядро фундука. Шарики обваляйте в стружке из крабовых палочек. До подачи храните в холодильнике. Читать далее →
крабовые палочки - 200 гр.
сыр твердый - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
майонез - 2-3 ст. ложки
фундук - 16 шт.
листья зеленого салата
Приготовление:
Замороженные крабовые палочки и сыр натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. Фундук подсушите в духовке. Сыр тщательно перемешайте с майонезом и чесноком, разделите массу на 16 частей, сформуйте шарики, вложив в каждый ядро фундука. Шарики обваляйте в стружке из крабовых палочек. До подачи храните в холодильнике. Читать далее →
Milashka_ru 25 декабря 2009 2043 12 14 |
Рейтинг:
+28
|
Закуска из моркови с сыром.
Ингредиенты:
сыр твердый тертый - 150 гр.
сливочное масло - 40 гр.
морковь вареная - 2 шт.
огурец - 1 шт.
зелень петрушки
соль
Приготовление:
Тертую морковь смешать с сыром и натертым на терке охлажденным маслом, посолить. Из полученной массы сформовать небольшие шарики. Огурец нарезать овальными ломтиками толщиной 5 мм. При подаче уложить морковные шарики на ломтики огурца, посыпать рубленой зеленью. Подавать закуску с гренками.
gurmania.ru
сыр твердый тертый - 150 гр.
сливочное масло - 40 гр.
морковь вареная - 2 шт.
огурец - 1 шт.
зелень петрушки
соль
Приготовление:
Тертую морковь смешать с сыром и натертым на терке охлажденным маслом, посолить. Из полученной массы сформовать небольшие шарики. Огурец нарезать овальными ломтиками толщиной 5 мм. При подаче уложить морковные шарики на ломтики огурца, посыпать рубленой зеленью. Подавать закуску с гренками.
gurmania.ru
Milashka_ru 25 декабря 2009 1025 11 11 |
Рейтинг:
+23
|
Печенье "Рулеты с сухофруктами".
Красивые печенья. Тесто рассыпчатое и ароматное.
Прослоечка слегка кисленькая, замечательно сочетающаяся со сладким вкусом теста.
Сухофрукты можно использовать любые. А при желании можно в начинку добавить измельчённые орехи.
СОСТАВ :
ТЕСТО
150г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 2 желтка
НАЧИНКА
1,5 стакана сухофруктов, 2 белка
Сухофрукты вымыть и проварить 10 минут в небольшом количестве воды. Читать далее →
Прослоечка слегка кисленькая, замечательно сочетающаяся со сладким вкусом теста.
Сухофрукты можно использовать любые. А при желании можно в начинку добавить измельчённые орехи.
СОСТАВ :
ТЕСТО
150г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 2 желтка
НАЧИНКА
1,5 стакана сухофруктов, 2 белка
Сухофрукты вымыть и проварить 10 минут в небольшом количестве воды. Читать далее →
Milashka_ru 25 декабря 2009 1118 7 5 |
Рейтинг:
+15
|
Новогодний салат "Елочка"!!!
Сельдь под шубой - незаменимый атрибут Нового года.
Приготовим салат в новом оригинальном дизайне.
Салат в виде елочки - прекрасное украшение новогоднего стола!!!!!!!!!!!
Нам потребуется:
Свекла - 2 шт.,
Морковь (крупная) - 1 шт.,
Картофель (средний) - 5 шт.,
Сельдь кусочками - по вкусу,
Зеленый лук - 1 пучок,
Майонез,
Тёртый сыр - 2 ст. ложки.
Что делать:
Картофель, свеклу и морковь отварить, остудить и очистить. Измельчить на мелкой тёрке. Читать далее →
Приготовим салат в новом оригинальном дизайне.
Салат в виде елочки - прекрасное украшение новогоднего стола!!!!!!!!!!!
Нам потребуется:
Свекла - 2 шт.,
Морковь (крупная) - 1 шт.,
Картофель (средний) - 5 шт.,
Сельдь кусочками - по вкусу,
Зеленый лук - 1 пучок,
Майонез,
Тёртый сыр - 2 ст. ложки.
Что делать:
Картофель, свеклу и морковь отварить, остудить и очистить. Измельчить на мелкой тёрке. Читать далее →
Milashka_ru 25 декабря 2009 1853 6 12 |
Рейтинг:
+25
|
Пикантные тосты на Новый Год!!!
В новогоднюю ночь за праздничным столом принято пить не только шампанское...
Пикантная закуска к крепким алкогольным напиткам!
Нам потребуется:
Сельдь - 8 кусочков,
Хлеб чёрный - 4 кусочка,
Масло - 100 г,
Лук салатный красный - 1 шт.,
Огурец солёный - 1 шт.,
Зелень петрушки, укропа - по 1 пучку.
Что делать:
Зелень и масло измельчить блендером, оставить 2-3 веточки петрушки для украшения.
У хлеба обрезать корку, разрезать каждый кусочек пополам и вырезать ромбики. Читать далее →
Пикантная закуска к крепким алкогольным напиткам!
Нам потребуется:
Сельдь - 8 кусочков,
Хлеб чёрный - 4 кусочка,
Масло - 100 г,
Лук салатный красный - 1 шт.,
Огурец солёный - 1 шт.,
Зелень петрушки, укропа - по 1 пучку.
Что делать:
Зелень и масло измельчить блендером, оставить 2-3 веточки петрушки для украшения.
У хлеба обрезать корку, разрезать каждый кусочек пополам и вырезать ромбики. Читать далее →
Milashka_ru 25 декабря 2009 996 6 5 |
Рейтинг:
+20
|