Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 30


Тест

Тест Можете ли Вы выглядеть лучше?
Можете ли Вы выглядеть лучше?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Дневники >

Дневник пользователя

Имя: Milashka_ru
Рейтинг: 58714
Последний визит: 22 мая в 23:35


Содержание дневника


Горох с копченой курицей и помидорами.
Любителям гороховой каши посвящается...
От обычной гороховой каши это блюдо отличается тем, что у него есть приятный аромат копчёностей. Помидоры придают цвет и лёгкую кислинку. А кусочки курицы делают кашу вкуснее и сытнее.
СОСТАВ :
0,5кг шлифованного гороха, 2 средние луковицы (~150г), 2 помидора (300~400г), половина копчёной куриной грудки (250~300г), 1,5~2 ч ложки соли, перец, 3 ст ложки растительного масла
Горох промыть в двух-трёх водах. Читать далее →
 
Milashka_ru   24 июля 2010    1144 7 10  
Рейтинг: +22


Быстрые малосольные огурцы (сухой посол).
Огурцы солятся насухо, без рассола, и уже через час они становятся на вкус как малосольные. Пока готовишь обед, уже свежие малосольные огурчики подоспеют.
СОСТАВ :
500~600г свежих огурцов, укроп, 1~3 зубчика чеснока, 1/2~2/3 ч ложки соли (желательно мелкой)
Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 2 или 4 части, сложить в глубокую миску.
Туда же положить порезанный дольками чеснок и укроп (укроп можно или мелко порезать или положить целыми кустиками). Читать далее →
 
Milashka_ru   24 июля 2010    2031 13 17  
Рейтинг: +30


Лимонная глазурь.
Стандартный вариант сахарной глазури. В качестве жидкости берётся лимонный сок. Получается приятный баланс между сладким и кислым.
СОСТАВ :
100г сахарной пудры, 15~20г лимонного сока (3~4 ч ложки)
Сахарную пудру просеять через ситечко.
Влить 3 ч ложки лимонного сока.
Размешать очень быстрыми и энергичными круговыми движениями.
Получится довольно густая белая масса.
Если нужно, чтобы глазурь была жиже, постепенно, по 0,5 ч ложки, добавить в неё дополнительный лимонный сок или воду. Читать далее →
 
Milashka_ru   24 июля 2010    920 4 3  
Рейтинг: +20


Запеченные кабачки с сырной корочкой.
Влажные мягкие кабачки хорошо сочетаются с солоноватым тянущимся расплавленным сыром. Хлебные крошки нарушают однородность сыра, а чеснок придаёт лёгкий аромат.
СОСТАВ :
1 молодой кабачок (300~400г), 0,5 ч ложки яблочного уксуса, 1 ч ложка растительного масла, 50г сыра, 1 ломтик батона или белого хлеба, 1 маленький зубчик чеснока, соль, перец
Кабачок вымыть и разрезать вдоль на пластины толщиной примерно 1,5см. Если кабачок маленький и тонкий, то достаточно разрезать его пополам. Читать далее →
 
Milashka_ru   24 июля 2010    997 13 10  
Рейтинг: +28


Оладьи с помидорными дольками.
Оригинальные и пикантные оладьи.
Тесто солоноватое, с приятным укропным ароматом. А помидорные дольки островато-щипучие, влажные и нежные.
Очень рекомендую приготовить это блюдо, тем более, что оно делается совсем не сложно.
Важно, чтобы помидоры для этих оладьев были плотных сортов. Есть такие сорта, которые при малейшем нагревании расползаются в лужицу. Так вот такие помидоры для оладьев категорически не подходят.
СОСТАВ :
На 5 оладьев : Читать далее →
 
Milashka_ru   24 июля 2010    705 7 12  
Рейтинг: +23


Рассыпчатый пирог с творогом.
СОСТАВ :
ТЕСТО :
200г сливочного масла, ~0,5 стакана сахара, 1 ч ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки
НАЧИНКА :
400г сладкой ванильной творожной массы, 4 яйца
Сливочное масло заранее достать из холодильника и довести до средней мягкости.
Миксером взбить масло с сахаром.
Всыпать муку с разрыхлителем и ещё перемешать миксером.
Должна получиться россыпь не очень крупных жирных крошек. Читать далее →
 
Milashka_ru   24 июля 2010    1445 6 6  
Рейтинг: +22


Овсяной рулет с лимоном.
Хороший простой рецепт. Рулет пышный, влажный, кисловатый. Овсяные хлопья чувствуются твёрдыми кусочками, как будто орехи.
СОСТАВ :
НАЧИНКА :
2 лимона (250г), 0,5 стакана сахара
ТЕСТО :
140г хлопьев "Геркулес" (два 200-миллилитровых стакана), 200г кипятка, 50г сливочного масла, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 0,5 стакана муки, ванилин
ГЛАЗУРЬ :
100г сахарной пудры, 20г лимонного сока (4 ч ложки)
Начинка : Читать далее →
 
Milashka_ru   24 июля 2010    1208 6 8  
Рейтинг: +20


Соус из печеных томатов и чеснока.
Соус очень нежный и бархатистый. У него нет кислоты свежих помидоров и остроты свежего чеснока. После запекания вкус и аромат овощей сильно меняется.
СОСТАВ :
3 небольших помидора (~500г), 3 головки чеснока (150~180г), 3 ст ложки растительного масла, 0,5 ч ложки сахарной пудры, 1/2~2/3 ч ложки соли, перец, 10г 3~4% уксуса (желательно яблочного)
Чеснок очистить и завернуть в фольгу (в два сложения). В чеснок влить 2 ст ложки растительного масла. Фольгу скрепить, чтобы не было отверстий. Читать далее →
 
Milashka_ru   24 июля 2010    1063 5 10  
Рейтинг: +17


Салат из зеленого лука с ветчиной.
Ингредиенты:
300 г зеленого лука,
200 г ветчины,
150г сыра,
80 г растительного масла,
60 г зелени петрушки,
30 г 3% уксуса,
5 г столовой горчицы,
хрен,
1 яйцо,
соль.
Приготовление:
Промытый зеленый лук (при необходимости очищенный от пожелтевших и вялых частей) порезать небольшими кусочками, выложить на сито, подержать под струей холодной воды, затем обдать кипятком и обсушить.
Сыр, ветчину нарезать мелкими кубиками и смешать с подготовленным луком. Читать далее →
 
Milashka_ru   24 июля 2010    783 3 8  
Рейтинг: +16


Слепой раввин.
Еврейская притча :
Старый раввин совсем ослеп и уже не мог ни читать, ни видеть лица тех, кто приходил к нему.
Один целитель сказал ему:
— Доверься мне, и я избавлю тебя от слепоты.
— В этом нет уже необходимости, — ответил раввин, — я вижу всё, что мне нужно видеть.
pritchi.ru
 
Milashka_ru   23 июля 2010    806 0 5  
Рейтинг: +22


Перейти к странице:
Назад    1 ... 86 87 88 89 90 91 92 ... 189    Вперед