Оладьи из творога с корицей.
Что приготовить на завтрак или к чаю?
Увлекаясь летними фруктами, не забывайте употреблять творог!
Нам потребуется:
Творог - 500 г,
Сметана - 0,5 стакана,
Соль - щепотка,
Сахар - 2 ст. ложки,
Молоко - 0,5 стакана,
Яйцо куриное - 3 шт.,
Мука - 0,5-1 стакана,
Корица с сахаром - по желанию,
Растительное масло для жарки.
Что делать:
В творог добавить сметану, соль, сахар и хорошо перемешать.
Добавить в полученную смесь молоко, яйцо и муку. Читать далее →
Увлекаясь летними фруктами, не забывайте употреблять творог!
Нам потребуется:
Творог - 500 г,
Сметана - 0,5 стакана,
Соль - щепотка,
Сахар - 2 ст. ложки,
Молоко - 0,5 стакана,
Яйцо куриное - 3 шт.,
Мука - 0,5-1 стакана,
Корица с сахаром - по желанию,
Растительное масло для жарки.
Что делать:
В творог добавить сметану, соль, сахар и хорошо перемешать.
Добавить в полученную смесь молоко, яйцо и муку. Читать далее →
Milashka_ru 17 августа 2009 1134 10 21 |
Рейтинг:
+18
|
Зеленый Киш.
Продукты:
Тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
3 ст. л. белого сухого вина
Все ингредиенты смешать, вымесить в гладкое тесто, завернуть в пленку и выставить на холод на 30 мин.
Начинка:
цветную капусту и брокколи отварить (5 и 2 мин. соответственно), протушить минут 10 вместе с репчатым луком в 1 ст.л. растительного масла. Остудить, добавить сыр «Фета», порезанный небольшими кубиками.
Заливка:
100 мл сливок средней жирности, 2 яйца, соль, перец. Читать далее →
Тесто:
250 г муки
125 г сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
3 ст. л. белого сухого вина
Все ингредиенты смешать, вымесить в гладкое тесто, завернуть в пленку и выставить на холод на 30 мин.
Начинка:
цветную капусту и брокколи отварить (5 и 2 мин. соответственно), протушить минут 10 вместе с репчатым луком в 1 ст.л. растительного масла. Остудить, добавить сыр «Фета», порезанный небольшими кубиками.
Заливка:
100 мл сливок средней жирности, 2 яйца, соль, перец. Читать далее →
Milashka_ru 17 августа 2009 792 10 8 |
Рейтинг:
+14
|
Киевские каштаны.
Продукты:
250 г. сливочного масла,
2 желтка,
2 ст. ложки сметаны,
1 ч. л.соды погашенная уксусом,
около 3 стаканов муки,
измельченные грецкие орехи,
измельченное печенье для обсыпки,
шоколадная глазурь.
Инструкции:
Смешать масло, желтки , сметану, соду, орехи, муку и вымесить тесто. (в тесто сахар добавлять не надо!) Дать постоять в холодильнике час. Скатать шарики с размером в грецкий орех, выпечь в теч 15 мин. Сварить шоколадную глазурь - 3 ст. ложки какао, 6 ст. Читать далее →
250 г. сливочного масла,
2 желтка,
2 ст. ложки сметаны,
1 ч. л.соды погашенная уксусом,
около 3 стаканов муки,
измельченные грецкие орехи,
измельченное печенье для обсыпки,
шоколадная глазурь.
Инструкции:
Смешать масло, желтки , сметану, соду, орехи, муку и вымесить тесто. (в тесто сахар добавлять не надо!) Дать постоять в холодильнике час. Скатать шарики с размером в грецкий орех, выпечь в теч 15 мин. Сварить шоколадную глазурь - 3 ст. ложки какао, 6 ст. Читать далее →
Milashka_ru 17 августа 2009 1303 18 28 |
Рейтинг:
+20
|
Слоеный пирог "Обьедение".
ПРОДУКТЫ :
0,5 кг готового слоеного теста,
300-400 г мясного фарша , перемолотого с луком,
соль, перец,
200 г моркови по-корейски,
4-5 вареных яиц,
1 желток для смазывания.
Инструкции:
Тесто разморозить. Фарш посолить поперчить. Яйца и морковь порезать.
Тесто разделить на 2 части, раскатать, присыпав мукой.
Противень смазать маслом растительным, присыпать немного манкой. Положить на противень первый слой теста.
На него разложить тонким слоем фарш. Читать далее →
0,5 кг готового слоеного теста,
300-400 г мясного фарша , перемолотого с луком,
соль, перец,
200 г моркови по-корейски,
4-5 вареных яиц,
1 желток для смазывания.
Инструкции:
Тесто разморозить. Фарш посолить поперчить. Яйца и морковь порезать.
Тесто разделить на 2 части, раскатать, присыпав мукой.
Противень смазать маслом растительным, присыпать немного манкой. Положить на противень первый слой теста.
На него разложить тонким слоем фарш. Читать далее →
Milashka_ru 17 августа 2009 1107 17 17 |
Рейтинг:
+23
|
Чизкейк по - домашнему.
Продукты:
Для бисквита:
4 яйца
200гр муки
200гр сахара
Взбить яйца с сахаром. Добавить муку и осторожно перемешать. Печь при 180°, где-то 15-20 минут(готовность проверить зубочисткой) Корж из формы не вытаскивать, дать остыть.
Для творожной массы:
1/4л молока
300гр сахара
4 желтка
8 пластин желатина
1/2 л сливок
500гр сливочного сыра
ванилин
какао
банка вишни в собственном соку
Инструкции: Читать далее →
Для бисквита:
4 яйца
200гр муки
200гр сахара
Взбить яйца с сахаром. Добавить муку и осторожно перемешать. Печь при 180°, где-то 15-20 минут(готовность проверить зубочисткой) Корж из формы не вытаскивать, дать остыть.
Для творожной массы:
1/4л молока
300гр сахара
4 желтка
8 пластин желатина
1/2 л сливок
500гр сливочного сыра
ванилин
какао
банка вишни в собственном соку
Инструкции: Читать далее →
Milashka_ru 17 августа 2009 1223 18 20 |
Рейтинг:
+20
|
Охота на лань.
Притча от Галины Стрелковой :
Слух о священной лани ходил издавна среди охотников. Изящная и грациозная, с золотыми рогами, она покорила сердца охотников, желающих хоть одним глазком посмотреть на «богиню леса». Не раз она, устремляясь в бег и не знающая усталости, губила горделивых охотников. И ходило поверье, что тот, кто сможет изловить её, обретёт несметные богатства и славу на всю свою жизнь.
Однажды одному охотнику пришла мысль поймать чудесную лань. Читать далее →
Слух о священной лани ходил издавна среди охотников. Изящная и грациозная, с золотыми рогами, она покорила сердца охотников, желающих хоть одним глазком посмотреть на «богиню леса». Не раз она, устремляясь в бег и не знающая усталости, губила горделивых охотников. И ходило поверье, что тот, кто сможет изловить её, обретёт несметные богатства и славу на всю свою жизнь.
Однажды одному охотнику пришла мысль поймать чудесную лань. Читать далее →
Milashka_ru 17 августа 2009 1225 0 7 |
Рейтинг:
+12
|
Самая вкусная Ленивая Пицца.
Что надо :
1 круглый лаваш,
соус томатный на ваш вкус или кетчуп (я люблю соус по-грузински),
майонез или сырный соус(можно грибной соус),
колбаса на ваш вкус (я использовала колбасу сервелат),
морковь по-корейски (или соленые огурцы тонко порезанные кольцами),
помидоры,
сыр твердых сортов (лучше голландский).
Инструкции:
Лаваш разрезать вдоль пополам (получится 2 круга для пиццы). Намазать каждую половину обильно кетчупом и майонезом.
Сверху положить порезанную колбасу. Читать далее →
1 круглый лаваш,
соус томатный на ваш вкус или кетчуп (я люблю соус по-грузински),
майонез или сырный соус(можно грибной соус),
колбаса на ваш вкус (я использовала колбасу сервелат),
морковь по-корейски (или соленые огурцы тонко порезанные кольцами),
помидоры,
сыр твердых сортов (лучше голландский).
Инструкции:
Лаваш разрезать вдоль пополам (получится 2 круга для пиццы). Намазать каждую половину обильно кетчупом и майонезом.
Сверху положить порезанную колбасу. Читать далее →
Milashka_ru 17 августа 2009 1453 11 26 |
Рейтинг:
+19
|
Петушок "Провансаль".
Если на приготовление обеда у вас не более часа, вполне подойдет этот рецепт.
Мясо и августовские овощи отлично сочетаются!
Нам потребуется:
Окорочка петушка (крупные) - 4 шт.,
Баклажаны (маленькие) - 2 шт.,
Кабачки (маленькие) - 2 шт.,
Перец болгарский (красный, желтый) - по 1 шт.,
Перец болгарский (зелёный) - 2 шт.,
Помидор - 3 шт.,
Зелень (лук, укроп, петрушка, кинза) - по 1 пучку,
Чеснок - 1 головка,
Оливковое масло - 1 ст. ложка,
Соль, перец.
Что делать: Читать далее →
Мясо и августовские овощи отлично сочетаются!
Нам потребуется:
Окорочка петушка (крупные) - 4 шт.,
Баклажаны (маленькие) - 2 шт.,
Кабачки (маленькие) - 2 шт.,
Перец болгарский (красный, желтый) - по 1 шт.,
Перец болгарский (зелёный) - 2 шт.,
Помидор - 3 шт.,
Зелень (лук, укроп, петрушка, кинза) - по 1 пучку,
Чеснок - 1 головка,
Оливковое масло - 1 ст. ложка,
Соль, перец.
Что делать: Читать далее →
Milashka_ru 16 августа 2009 992 10 14 |
Рейтинг:
+19
|
Овощи, запеченные с брынзой.
Рецептов приготовления баклажанов - огромное множество.
Один из лучших способов готовить овощи - запекание!
Нам потребуется:
Баклажан (маленький) - 1 шт.,
Кабачок (маленький) - 1 шт.,
Помидор - 2 шт.,
Перец болгарский (зелёный) - 1 шт.,
Зелень (разная) - по 2-3 веточки,
Чеснок - 1 головка,
Брынза - 100-130 г,
Йогурт натуральный - 200 г,
Масло оливковое - 2 ст. ложки,
Соль,
Перец.
Что делать: Читать далее →
Один из лучших способов готовить овощи - запекание!
Нам потребуется:
Баклажан (маленький) - 1 шт.,
Кабачок (маленький) - 1 шт.,
Помидор - 2 шт.,
Перец болгарский (зелёный) - 1 шт.,
Зелень (разная) - по 2-3 веточки,
Чеснок - 1 головка,
Брынза - 100-130 г,
Йогурт натуральный - 200 г,
Масло оливковое - 2 ст. ложки,
Соль,
Перец.
Что делать: Читать далее →
Milashka_ru 16 августа 2009 1737 6 18 |
Рейтинг:
+12
|
Рютан гасти свечу.
Дзэнская притча :
Однажды ночью Токусан пришёл к Рютану за наставлениями. Когда он получил их, Рютан сказал:
— Уже поздно. Тебе пора идти.
Токусан поклонился, поднял штору и вышел. Увидев, что на улице темно, он вернулся со словами:
— Там уже темно.
Рютан зажёг фонарь и протянул его Токусану. Когда тот протянул руку, чтобы взять фонарь, Рютан задул свечу. Токусан достиг просветления и поклонился.
— Что ты постиг? — спросил Рютан. Читать далее →
Однажды ночью Токусан пришёл к Рютану за наставлениями. Когда он получил их, Рютан сказал:
— Уже поздно. Тебе пора идти.
Токусан поклонился, поднял штору и вышел. Увидев, что на улице темно, он вернулся со словами:
— Там уже темно.
Рютан зажёг фонарь и протянул его Токусану. Когда тот протянул руку, чтобы взять фонарь, Рютан задул свечу. Токусан достиг просветления и поклонился.
— Что ты постиг? — спросил Рютан. Читать далее →
Milashka_ru 16 августа 2009 701 1 3 |
Рейтинг:
+8
|