Лимонный пирог.
Понадобится:
для теста
100 гр размягченного маргарина
1,5 стакана муки с разрыхлителем
1 столовая ложка лимонного сока
2 желтка
для лимонной начинки
1/2 стакана лимонного сока
1,5 стакана воды
1 стакан сахара
натертая цедра одного лимона
5 чайных ложек кукурузного крахмала, разведенного в стакане воды
2 растертых желтка
для белкового крема
4 белка
2 столовые ложки сахара
Круглая форма диаметром 26 см, смазанная маргарином.
Приготовление:
1. Читать далее →
для теста
100 гр размягченного маргарина
1,5 стакана муки с разрыхлителем
1 столовая ложка лимонного сока
2 желтка
для лимонной начинки
1/2 стакана лимонного сока
1,5 стакана воды
1 стакан сахара
натертая цедра одного лимона
5 чайных ложек кукурузного крахмала, разведенного в стакане воды
2 растертых желтка
для белкового крема
4 белка
2 столовые ложки сахара
Круглая форма диаметром 26 см, смазанная маргарином.
Приготовление:
1. Читать далее →
Milashka_ru 14 ноября 2009 1122 9 27 |
Рейтинг:
+19
|
Блинные конфетки "Для взрослых деток".
Ингредиенты:
для блинчиков:
пиво светлое - 500мл
яйца – 4 шт
сыр плавленый «Янтарь» - 200грамм
мука пшеничная- 1 стакан
масло растительное – 2ст.л + для жарки
для начинки:
творожный сыр Almette – 150грамм
авокадо – 1шт
огурец свежий – 1шт
семга малосоленая – по вкусу
лук зеленый
розмарин, укропчик, помидор, клюква для украшения
Приготовление:
сначала испечем блинчики с тонким сырно-пивным вкусом и ароматом: Читать далее →
для блинчиков:
пиво светлое - 500мл
яйца – 4 шт
сыр плавленый «Янтарь» - 200грамм
мука пшеничная- 1 стакан
масло растительное – 2ст.л + для жарки
для начинки:
творожный сыр Almette – 150грамм
авокадо – 1шт
огурец свежий – 1шт
семга малосоленая – по вкусу
лук зеленый
розмарин, укропчик, помидор, клюква для украшения
Приготовление:
сначала испечем блинчики с тонким сырно-пивным вкусом и ароматом: Читать далее →
Milashka_ru 14 ноября 2009 1357 13 33 |
Рейтинг:
+23
|
Десять мифов о гриппе.
Ажиотаж вокруг свиного гриппа как-то незаметно отодвинул на задний план грипп обычный. И напрасно! Если бы существовал хит-парад болезней, то в осенне-зимний период первое место, несомненно, занимал бы сезонный грипп. Заболевание это не такое загадочное, как свиной грипп, тем не менее, с ним связано множество вредных заблуждений.
Миф 1: ОРЗ, ОРВИ, грипп... Названия - разные, а болезнь — одна и та же...
Нет, не одна и та же. Читать далее →
Миф 1: ОРЗ, ОРВИ, грипп... Названия - разные, а болезнь — одна и та же...
Нет, не одна и та же. Читать далее →
Milashka_ru 12 ноября 2009 1036 3 7 |
Рейтинг:
+18
|
Тыква, запеченная с куриными желудочками.
Ингредиенты:
Маленькая тыква (до 0,5 кг.), 1 луковица,
куриные желудочки 100г.(вообще это зависит от размера тыквы),
1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка майонеза, зелень, специи по вкусу.
Приготовление:
Тыкву вымыть, срезать с нее крышечку. Аккуратно ложкой выбрать мякоть, оставив стенки толщиной 1 см. Мякоть освободить от семечек и нарезать кубиками.
Куриные желудочки мелко нарезать. Лук очистить и мелко нарезать. Читать далее →
Маленькая тыква (до 0,5 кг.), 1 луковица,
куриные желудочки 100г.(вообще это зависит от размера тыквы),
1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка майонеза, зелень, специи по вкусу.
Приготовление:
Тыкву вымыть, срезать с нее крышечку. Аккуратно ложкой выбрать мякоть, оставив стенки толщиной 1 см. Мякоть освободить от семечек и нарезать кубиками.
Куриные желудочки мелко нарезать. Лук очистить и мелко нарезать. Читать далее →
Milashka_ru 12 ноября 2009 1042 8 8 |
Рейтинг:
+19
|
Хлеб "Вкуснее не бывает".
Ингредиенты:
3 ст. ложки дрожжей, 14 стакана теплой воды, 3 ст.ложки сахара,
1 стакан горячего молока, 150г. слив. масла, 1 ч. ложка соли,
5-6 стаканов муки, 3 яйца.
Приготовление:
Дрожжи растворить в воде, добавить сахар, перемешать (опара).
В большой миске смешать масло, соль, молоко, дать маслу разойтись.
Когда смесь остынет, добавить дрожжи и 2 стакана муки.
Взбить яйца, добавить в тесто и взбить до однородности.
Постепенно, вымешивая, добавить оставшуюся муку. Читать далее →
3 ст. ложки дрожжей, 14 стакана теплой воды, 3 ст.ложки сахара,
1 стакан горячего молока, 150г. слив. масла, 1 ч. ложка соли,
5-6 стаканов муки, 3 яйца.
Приготовление:
Дрожжи растворить в воде, добавить сахар, перемешать (опара).
В большой миске смешать масло, соль, молоко, дать маслу разойтись.
Когда смесь остынет, добавить дрожжи и 2 стакана муки.
Взбить яйца, добавить в тесто и взбить до однородности.
Постепенно, вымешивая, добавить оставшуюся муку. Читать далее →
Milashka_ru 12 ноября 2009 802 9 12 |
Рейтинг:
+19
|
Вкуснейший рулет.
Ингредиенты:
банка сгущенного молока
3 яйца.
50г. маргарина
1 стакан муки
ванилин
0,5 ч. ложки соды гашеной уксусом.
Крем:
2 стакана сметаны
5 ст. ложек сахара
0,5 стакана чернослива.
Приготовление:
Ингредиенты для теста смешать, вылить на противень выстеленный смазанной пекарской бумагой.
Разровнять. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Вынуть, снять пергамент. Намазать рулет кремом и быстро свернуть. Читать далее →
банка сгущенного молока
3 яйца.
50г. маргарина
1 стакан муки
ванилин
0,5 ч. ложки соды гашеной уксусом.
Крем:
2 стакана сметаны
5 ст. ложек сахара
0,5 стакана чернослива.
Приготовление:
Ингредиенты для теста смешать, вылить на противень выстеленный смазанной пекарской бумагой.
Разровнять. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Вынуть, снять пергамент. Намазать рулет кремом и быстро свернуть. Читать далее →
Milashka_ru 12 ноября 2009 756 12 16 |
Рейтинг:
+23
|
Витаминные чаи для профилактики простудных заболеваний.
Рецепты чаев из лекарственных растений, которые помогут уберечься от простудных заболеваний.
Профилактические чаи имеют одну очень важную функцию: они обеспечивают ваш организм многими биологически активными веществами, которые играют не последнюю роль в обменных процессах, происходящих в организме. Читать далее →
Профилактические чаи имеют одну очень важную функцию: они обеспечивают ваш организм многими биологически активными веществами, которые играют не последнюю роль в обменных процессах, происходящих в организме. Читать далее →
Milashka_ru 12 ноября 2009 1932 9 9 |
Рейтинг:
+13
|
Кексы с черносливом.
Ингредиенты:
1 стакан сахара, 2,5 стакана муки,
1ч. ложка разрыхлителя,
1 ч. ложка соды, соль на кончике ножа,
2 яйца, 1 стакан кефира, 100г. масла,
0,5 стакана растительного масла,
ванилин, 2 ст. ложки какао.
18 крупных черносливин, 200 мл. коньяка.
Приготовление:
Чернослив замочить в коньяке заранее (на ночь).
Масло растопить, взбить с сахаром.
Добавить яйца, взбить. Продолжая взбивать,
добавить сухие ингредиенты, влить масло и кефир.
Выложить в формочки по 1 ст. Читать далее →
1 стакан сахара, 2,5 стакана муки,
1ч. ложка разрыхлителя,
1 ч. ложка соды, соль на кончике ножа,
2 яйца, 1 стакан кефира, 100г. масла,
0,5 стакана растительного масла,
ванилин, 2 ст. ложки какао.
18 крупных черносливин, 200 мл. коньяка.
Приготовление:
Чернослив замочить в коньяке заранее (на ночь).
Масло растопить, взбить с сахаром.
Добавить яйца, взбить. Продолжая взбивать,
добавить сухие ингредиенты, влить масло и кефир.
Выложить в формочки по 1 ст. Читать далее →
Milashka_ru 12 ноября 2009 789 12 13 |
Рейтинг:
+21
|
Крем из куриной печени.
Этот нежный крем - прекрасная начинка. Его можно просто намазать на хлеб или начинить им маленькие заварные пирожные (профитроли).
СОСТАВ
500г куриной печени, 1/4 стакана сливок, 70 - 80г сливочного масла, 1 большая луковица, 1 ч ложка соли
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Куриную печень перебрать, обмыть и обрезать ненужности.
Раскалить на сковороде растительное масло и выложить печень. Обжарить до легкой корочки с двух сторон. Читать далее →
СОСТАВ
500г куриной печени, 1/4 стакана сливок, 70 - 80г сливочного масла, 1 большая луковица, 1 ч ложка соли
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Куриную печень перебрать, обмыть и обрезать ненужности.
Раскалить на сковороде растительное масло и выложить печень. Обжарить до легкой корочки с двух сторон. Читать далее →
Milashka_ru 12 ноября 2009 900 10 19 |
Рейтинг:
+16
|
Куриная грудка, запеченная с апельсинами и шампиньонами.
Продукты:
куриные грудки - 2 шт (получится 4 филе),
апельсин - 1 шт,
шампиньоны - 150-200 г,
сыр - 80-100 г,
соль,
перец
Инструкции:
Куриные грудки вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и обжарить на разогретой сковороде по 2 минуты с двух сторон.
Шампиньоны нарезать кубиками или ломтиками и обжарить 7-10 минут. Посолить.
Апельсин очистить и разделить на дольки.
Сыр нарезать тонкими ломтиками. Читать далее →
куриные грудки - 2 шт (получится 4 филе),
апельсин - 1 шт,
шампиньоны - 150-200 г,
сыр - 80-100 г,
соль,
перец
Инструкции:
Куриные грудки вымыть, обсушить, натереть солью и перцем и обжарить на разогретой сковороде по 2 минуты с двух сторон.
Шампиньоны нарезать кубиками или ломтиками и обжарить 7-10 минут. Посолить.
Апельсин очистить и разделить на дольки.
Сыр нарезать тонкими ломтиками. Читать далее →
Milashka_ru 12 ноября 2009 777 13 10 |
Рейтинг:
+18
|